ボゴタ、テイスティング付きフードツアー

毎日8人の参加者に限定されたBogotaフードツアーは、コロンビアの多様な美食の没入型の料理探査を提供しています。この10コースの試飲体験により、国の活気のあるフレーバーを通してあなたを輸送し、コロンビアの豆からカップのプロセスの複雑なステップを掘り下げる実践的なコーヒーワークショップで頂点に達します。

マーケットスクエア地区でガイドに挨拶すると、エキゾチックな果物が待っている趣のある地元の市場に進出して、料理の探索を開始します。これらの果物は、多くの場合、ほとんどの味覚になじみのないもので、ユニークな味覚を提供します。安っぽい、溶けてくるコーンアレパで知られる近くの施設に進み、心のこもったおやつを求めている人に最適です。肉食愛好家のために、レコナを提供する隠された宝石を掘り下げてください。

次に、あなたのガイドが街の豊かな歴史と文化の物語を共有しているので、ボゴタのにぎやかな心に浸ります。別の隠れたレストランで現代のガストロノミーを体験してください。ここでは、アジャコスープ、セビチェ、アグアディエント（ファイアーカクテル）などの伝統的なコロンビア料理が巧みに作られています。旧市街の石畳の通りを散歩するとき、1930年代から絶妙なペストリーを作り上げてきたこの有名なベーカリーからの楽しい製品に驚嘆します。アベナと呼ばれる地元のオートミールスムージーと並んで、揚げたドーナットのようなペストリーであるゴールデンブニュエロスをサンプルします。

中央ボゴタの道に沿って続けて、揚げた生地で作られた古典的なストリートフードであるブニュエロスのおいしい喜びを味わうために迂回し、さわやかなアベナ飲料をお楽しみください。1世紀前の施設での料理の冒険であなたの旅を締めくくる前に、ライムのスライスとスパイシーなサルサを添えて、食欲をそそる牛肉エンパナーダでこれをフォローしてください。そこでは、クリーミーなホットチョコレートと組み合わせた蒸し葉に包まれたチキンタマールを楽しんでいて、コーヒーワークショップが続き、コロンビアの3つの異なる地域でコーヒー生産の複雑なプロセスを探索し、多様な醸造技術を目撃し、3つの特徴的なブレンドをサンプリングします。この包括的なツアーは、コロンビア料理の深い理解を提供し、同国の並外れた品質と職人技を強調しています。