クタイシからのワインツアー

私たちの家族が所有するブドウ園への排他的な訪問で、グルジアの技術の絶妙な職人技を体験してください。生のワインを作成する際に採用されている伝統的な方法を直接目撃し、この貴重な飲み物の背後にある芸術性についての深い洞察を訪問者に提供します。

ツアーは、バグラティ大聖堂に焦点を当てたクタイシの簡潔な紹介から始まります。これに続いて、市内中心部から約30分の距離にある家族経営のワイナリーであるニコラゼワインハウスを訪問します。この尊敬される施設は、訪問者に5種類のワインと2種類のチャチャをサンプリングする機会を提供します。私たちのガイドは、発酵中に採用された綿密な技術や、ジョージアの神聖な飲料の作成に利用される革新的なツールなど、ワイン生産に関与する複雑なプロセスを解明します。

ワイン体験を補完するために、ジョージアンパンとペアになったさまざまなチーズや自家製のカチャプリなどの軽食を味わうことができます。この料理の供物は、前菜とこれらの珍味に関連する豊かな文化遺産の反映の両方として機能します。

私たちの旅は、子供の頃から大きなクルミの木の下の下にある開いた石のバットにワインを作り上げてきた先祖によって伝えられた古代の伝統から始まります。この基本的な瞬間に、私たちは情熱と工芸の道に乗り出しました。