メラネス、ナクソス・ペリボリ農場と木製の火のある料理クラス

メラネスのナクソスペリボリファームで没入型の料理教室を通して、本物のギリシャ料理の芸術を発見してください。woodストーブの上で伝統的な料理を準備することを学ぶ料理の旅に乗り出します。自然な鶏から卵を集めながら、新鮮で地元産の材料の暖かさと風味を体験し、緑豊かなオリーブの木立を探索して、地元の農産物の恵みにふける。この魅力的な体験は、この美しい島の文化的遺産に没頭しながら、古典的なギリシャの食事を準備する技術を習得するユニークな機会を提供します。

近くの農場に到着して、メランズ村の近くに進みます。到着したら、知識豊富なガイドに参加して、多様な農場の動物を通って洞察に満ちたツアーを行います。これらには、鶏、ウサギ、豚、さらには孔雀などが含まれます。これに続いて、オリーブの木立に挑戦して、木からオリーブオイルを抽出するために使用される栽培技術を観察します。

その後、ジャガイモの畑に進みます。そこでは、ナクシアのジャガイモが最適な気候条件と豊かな土壌の下で細心の注意を払って栽培されています。この地域のユニークな地理は、好ましい微気候と肥沃な土壌組成のおかげで、これらの野菜の成長をサポートしています。

次に、周囲の果物の果樹園を探索し、途中でさまざまな季節の果物をサンプリングします。その後、ナクシアのジャガイモを育てるのと同じ環境でグレープバインが繁栄するブドウ園へのガイドに従ってください。ここでは、新鮮なブドウや他の地元で生産された飲み物を味わう機会があります。

その後、菜園を散歩して、季節の最高の農産物を集めてください。これらの農業の提供に加えて、オープンな炎の上で伝統的なナクシア料理を調理して、楽しい食事を準備してください。あなたの料理の旅は、食欲をそそるオムレツから始まり、ズッキーニのボール、ジャガイモ、チーズが続きます。メインコースでは、BriamまたはGemistaのいずれかを選択します。どちらも地元のワインのグラスと一緒に提供されます。

その日を締めくくるには、伝統的なダンスパフォーマンスに参加してください。太陽が沈むと、農場を出発し、訪問中に作成された思い出を楽しむ準備ができています。