ローマ、トラストベレガイドフードアンドワインツアー20以上のテイスティング

歴史的なトラステベレ地区内でのこの包括的なグルメフードアンドワインツアーで、ローマの最高の料理の喜びを体験してください。20を超える絶妙なテイスティングセッションの配列であなたの口蓋を喜ばせます。すべて忘れられない食事体験を伴います。

ガイド付きの食べ物とワインのウォーキングツアーに乗って、ローマの歴史的な地区であるトラステヴェレを通る料理の旅に出かけます。この排他的なエクスペリエンスは、専門家のガイダンスと組み合わせた20の絶妙なテイスティングを提供し、地元の専門で知られる4つの尊敬される飲食店に連れて行ってくれます。

私たちの最初の目的地は、伝統的なローマ料理への革新的なアプローチで有名なTrapizzinoです。Burrata、Anchovy、Artichoke、Roman Oxtail Stew、Parmigiana di Melanzaneなど、さまざまな古典的なローマの詰め物から選択することで、食事をパーソナライズする機会があります。あなたの料理の楽しい補完は、新鮮に準備されたトラピッツィーノと完全に組み合わされた高級ワインやクラフトビールのセレクションです。

Trapizzinoに続いて、私たちは非常に高く評価されているサルメリアに挑戦し、本物のイタリアの珍味で破裂するメニューを紹介します。ハイライトの中には、
- 30歳のレッジオ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢は、36か月のパルミジャーノ・レッジャーノ・ドップの上に小雨を降らせました。
- ナポリの新鮮なバッファローモッツァレラチーズと日焼けしたトマトと組み合わせた。
- プロシュートディパルマ、24ヶ月。
-Filettuccio al Barolo。
- 白いトリュフを注入したリコッタ。
- 純粋な黒いトリュフパテを添えたカシオッタチーズ。
- エクストラバージンオリーブオイルドップ、グリーンペスト、レッドペスト、ピーマンペスト、トリュフクリームとパルミジャーノ付きのブルスケッタ。

食事体験を強化するには、Docg Chiantiワインをお勧めします。次に、私たちは最愛の地元のレストランを訪れ、街で最も古いオーブンの1つで作られた自家製の新鮮なパスタとwoodピザを提供します。これらのおいしそうな料理と一緒に高級ワインを飲みます。私たちの最後の目的地は、職人のジェラテリアです。ここでは、本物と偽のジェラートを区別することを学びます。シチリアのピスタチオやアマルフィ海岸のリモンなどのフレーバーをお試しください。

ツアーを通して、あなたは食べ物とワインの両方への無制限のアクセスを楽しむことができ、一口一口を作って記憶に残るdulを飲むことができます。