メニューの試飲。5段階の経験。

一口ごとに絶妙な料理の旅を体験してください。細心の注意を払って作成されたメニューは、忘れられない食事で一緒に提供されるお気に入りの料理を特徴とする楽しい5段階のテイスティング体験を提供します。多様な口蓋に対応するおいしいオプションの選択にふけるため、各料理を最大限に味わうことができます。このユニークな食事オプションでは、難しい選択をする必要はありません。提供されているすべてを試してみて、完全なごちそうをお楽しみください。

ジャングルパン：グリルバターとコリマの塩のおいしいブレンドで補完された職人のサワードウ「パティ」をフィーチャーしたユニークな製品。

新鮮な魚のトスタダ：この食欲をそそる料理は、ピリッとした大豆マヨネーズとスパイシーなサルサマチャを添えたカリカリのコーントスタダの上に地元産の新鮮な魚を紹介します。

Katyusha Ceviche：選択した地元の魚介類から作られたこのさわやかなセビチェには、「Leche de Tigre」の魅力的な風味が吹き込まれ、鮮明なキュウリと細かくさいの目に切ったタマネギが味付けされています。

SOPE：ジューシーなHuitlacocheマッシュルーム、ビロードのようなアボカド、溶けたチーズの寛大なスライスをトッピングした厚くてサクサクしたトルティーヤで構成される心のこもった主食。

Quesadilla katyusha：オアハカチーズ、マリネしたマッシュルーム、芳香族スパイスの振りかけで満たされた手作りのトルティーヤを特徴とする贅沢なオプション。

ゆっくりと調理された牛肉：レカドネグロでたっぷりと味付けされたブリスケットの豊かなフレーバーを味わい、風味豊かなスモークニンジンのピューレとおいしいピリッとしたピクルスの配列と組み合わせます。

Gorillaz：グリルした熟したオオバコのおいしい組み合わせをお楽しみください。地元の蜂蜜で霧雨をかけ、退廃的なチョコレートガナッシュと甘いバナナのスライスを重ねます。