古代野菜の村「Tra Que」で農家との農業

地元の家族の農場と交流し、ユニークな伝統的な料理を味わうことにより、Tra Que野菜の村で本物の農民のライフスタイルを体験してください。この農場からテーブルへの旅は、忘れられない料理の冒険を約束します。

Tra Que Water Wheel Restaurantの地元のシェフと家族は、自転車、バイク、または車で（好みに応じて）宿泊施設に宿泊します。その後、ゲストは絵のように美しい田んぼを通る20分間のサイクリングの旅に乗り出し、新鮮な田舎の空気を呼吸し、牛、アヒル、バッファローの穏やかな風景に驚嘆する機会を提供します。

到着すると、訪問者は、従来の手動技術を採用している多様なハーブ栽培で有名な300年前の野菜の村を探索します。この静かな環境は、現代生活の賑やかな音と穏やかな対照を提供し、ゲストは車両の交通に邪魔されることなく自然の静けさに浸ることができます。

Tra Queは、国家遺産に指定されており、川沿いの並外れた肥沃度を誇っています。参加者は、土壌ラッキングの準備、海藻による施肥、新しい種の播種、若い植物の水やり、ハーブの収穫など、日常の食事で使用される伝統的な材料やスパイスについて学ぶことに従事します。ハイライトには、水の水牛に乗る技術を習得し、ココナッツパームの間のバスケットボートをrowぎることが含まれます。

この教育セグメントに続いて、参加者は地元のシェフの指導の下で準備さ​​れたおいしいランチをお楽しみください。食事中、ゲストは料理のデモンストレーションなど、プロのシェフと一緒に料理をするなど、さまざまな料理活動に参加する機会もあります。

経験を通して、注意深いスタッフは個々の好みと食事の要件に対応します。食物アレルギーに関するリクエストや懸念がある場合、ゲストは事前に主催者に通知する必要があります。

ゲストが冒険好きな日を完了すると、ホテルに戻り、大切な思い出と多くの写真の機会を残します。ホイアンの活気に満ちた中心部に再び入ると、ゲストは自分たちが宿泊施設に戻され、街の活気のある雰囲気の中で残りの滞在を楽しむ準備ができています。