フマネ、Valpolicellaの家族経営のワイナリーでのワインの試飲

尊敬されているワイナリーへようこそ、第4世代の所有者であるカルロッタが、家族経営のブドウ園とワイン造りの施設を忘れられないツアーをリードします。

この経験は、セラーのガイド付きツアーで始まり、その間、参加者は生産段階、ワイン造りのテクニック、発酵方法、老化手順など、ワイン造りプロセス全体を理解します。これに続いて、ツアーはボトリングとパッケージングエリアで終わります。

その後、訪問者は、ワイナリーの有名なワインの4つのサンプリングに従事します。Valpolicella地域の3つの古典的な例 - Valpolicella Classico Superiore Doc、Valpolicella Ripasso Doc-、そして私たちの排他的な「Rugiadoso」は、洗練された後期居住ワインを代表するワインを表現しています。ワイナリーの最も象徴的で重要な製品。テイスティングセッションでは、コールドカット、周辺地域のチーズ、職人のパンなどの補完的な料理が特徴です。

この包括的な探査は、私たちのブドウ園とワイン造りの専門知識のさまざまな側面を通る感覚の豊かな旅を約束します。