ゴゾ、歴史的な建物での伝統的および地元の朝食

地元の料理の提供から毎朝始めましょう。ベジタリアンとビーガンの両方のオプションを含む、伝統的で汎用性の高いセレクションとともに、地元産の材料をフィーチャーした朝食をお楽しみください。

Il-Barrag Farmhouseは、伝統的で本物の朝食体験を提供し、地元のフレーバーと遺産の両方に触発された料理を提供しています。ナドゥールの丘の上にある村の頂上に位置するこの歴史的な建物は、4世紀にわたって遡り、職人技と回復力の証です。主に石灰岩と谷の岩で建設されたこの構造は、その年齢にもかかわらず、その原始的な状態を保持しており、現在は最先端の改修が誇っています。今日、メインホールはそのままであり、ゲストが食事を通してエリアの歴史的重要性を追体験するための居心地の良い空間に変身しています。

メニューには、伝統的な材料や地元産の材料の楽しい配列があり、各料理がこの地域の料理の伝統の本質を反映していることを保証します。お客様は、素朴な魅力と歴史的な雰囲気に囲まれたセントラルミルルームで食事を楽しむか、農場の緑豊かな庭園内で栽培されているさまざまな柑橘類と季節の野菜を収容する広大な中庭に向かって冒険するオプションがあります。

このユニークな環境は、ナドゥールの村の歴史と美しさに没頭しながら、伝統的な地中海料理の最高のものを体験するのに最適な背景を提供します。