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モデナ, イタリア
ロソラでのこの農場訪問中に、パルミジャーノ・レッジャーノ・ドップの起源を発見してください。Parmigiano、Ricotta、Caciotta、Caprino、Brieの本物のフレーバーを、伝統的な地元のパンとワインと一緒に体験してください。
世界で最も有名なチーズの1つであるParmigiano -reggiano Dopの生家を探索するとき、時間の忘れられない旅に乗り出します。熟練した職人がどのように何世紀にもわたるテクニックを採用し続けているかを直接目撃し、この尊敬される繊細さをその独特の風味と比類のないテクスチャーに吹き込みます。午前9時にシャープに設定して、生産プロセス全体を最初から最後まで目撃します。パルミジャーノとリコッタの両方のチーズのサンプリングにふける。並外れた料理の冒険に備えてください！
書籍
| ハイライト | |
|---|---|
| 含まれています |
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Parmigiano-Reggiano Dopは、イタリアのレッジョエミリア地域で作られた高品質のイタリアンチーズです。
Parmigiano-Reggiano Dopは、イタリアのエミリア・ロマーニャ地域のパルマの町から生まれました。
リコッタ、カシオッタ、カプリーノ、ブリーも、パルミジャーノ・レッジャーノ・ドップと並んで生産されています。
ツアー中、伝統的なパンとワインが提供されます。
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