パルマ、チーズ、ハム、ワインヤードツアー付きのワインヤードツアー

この有益なガイド付きツアー中に、パルマの有名な料理の提供を探索してください。Parmigiano Reggiano Manufacturing Facilityに従事し、LanghiranoのParma Hamの硬化プロセスを観察し、地元の生産者が生産するワインのサンプルを観察します。

私たちのツアーでフードバレーの料理の喜びを体験してください。十分に確立された始まりから始めて、伝統的な乳製品生産者に進み、パルミジャーノ - レッジャーノの製造に関与する複雑なプロセスを直接目撃します。新しいフォームの作成を観察し、ブラインルームを掘り下げ、成熟する倉庫を探索する機会があります。これに続いて、地元のワインとペアになった2つの異なる年齢のParmigiano-reggianoの味にふける。

次に、パルマハムの発祥の地が待っているランギラノの町に向かいます。生産施設や成熟エリアをツアーする前に、有益なプレゼンテーション中に地域の歴史について学びます。周囲の丘の自家製パンとワインで補完された24か月間、パルマハムの試飲で一日を終えてください。

最後に、パルマの丘の中にあるワインセラーのガイド付き探査に乗り出します。ブドウ園を横断して、その美しさを理解してから、中に足を踏み入れる前に、プロセス全体で使用されている細心のワイン造りのテクニックについて学び、3種類の白いワインと赤いワインの楽しい味で頂点に達します。